Coppenrath und Wiese Plätzchen Sortiment und Herstellung
Coppenrath & Wiese ist ein traditionsreiches Unternehmen der Tiefkühlbackwarenbranche, dessen Wurzeln tief in der Familie liegen: Die Liebe zum Gebäck liegt bei Coppenrath in der Familie - schon in der sechsten Generation. Firmengründung durch Aloys Coppenrath und Josef Wiese. Der Grundstein für den Erfolg wird gelegt, als die Firmengründer ein einzigartiges Verfahren zum kontinuierlichen Aufschlagen von Sahne entwickeln.
Übersicht des Plätzchen- und Feingebäck-Sortiments
Das Sortiment an Plätzchen und Keksen von Coppenrath & Wiese ist umfangreich und umfasst klassische Sorten, zuckerfreie Varianten, glutenfreie Optionen sowie Großgebinde für Gastronomie und Events. Greifen Sie doch zu: auf jede Menge appetitlich angerichteter Informationen zu unserem Unternehmen, unseren Produkten sowie zu Aktuellem und Wissenswertem rund ums Thema Coppenrath und Feingebäck.
| Produkt | Packungsgröße / Stück | Preis (Beispiel) | Preis pro kg (Beispiel) |
|---|---|---|---|
| Butter Cookies zuckerfrei | 200 g / 7 x 200 g | 2,38 € / 15,25 € | 11,90 € / 10,89 € |
| Choco Cookies zuckerfrei | 200 g / 7 x 200 g | 2,38 € / 15,25 € | 11,90 € / 10,89 € |
| Haselnuss Ringe zuckerfrei | 200 g / 7 x 200 g | 2,38 € / 15,25 € | 11,90 € / 10,89 € |
| Vanille Cookies zuckerfrei | 200 g / 7 x 200 g | 2,38 € / 15,25 € | 11,90 € / 10,89 € |
| Wiener Sandringe zuckerfrei | 200 g / 7 x 200 g | 2,38 € / 15,25 € | 11,90 € / 10,89 € |
| Feingebäck Hausgebäck (6 Sorten) | 200 g | 11,39 € | 9,49 € / kg |
| Cookie-Herzen (Vanille, Choco, Caramel) | 200 Stk / 200er-Pack | 12,75 € - 15,99 € | 12,75 € - 15,99 € / kg |
| Glutenfrei Butter Cookies | 200 g | 3,59 € | 17,95 € / kg |
| Jubiläumsdose Feingebäck | 1,2 kg | 17,99 € | 14,99 € / kg |
Weitere Sortiment-Highlights
- Coppenrath Cafe Kränze, Gebäck, Kekse (250 g und Großpackungen).
- Grazer Ringe Classic (400 g) und weitere regionale Klassiker wie Franken Taler, Friesen Blätter, Heidesand Taler.
- Spezialprodukte: Spekulatius in verschiedenen Varianten (Gewürz, Mandel, Schokolade), Heidesand, Hafer-Cookies, Choco Caramel.
- Produktvarianten für spezielle Ernährungsbedürfnisse: zuckerfrei, glutenfrei sowie Single-Portionen und Großpackungen für Gastronomie.
Preise, Verpackungsgrößen und Verfügbarkeit
Die Produktpreise variieren je nach Sorte und Verpackungsgröße; typische Einzelpackungen liegen im Bereich 1,45 € bis rund 3,59 € für Spezial- oder glutenfreie Produkte. Viele Artikel werden sowohl einzeln als auch in Multi-Packs angeboten, z. B. 7er-Packs zu einem günstigeren Kilopreis. Lieferzeiten sind meist ca. 2-5 Tage angegeben, bei manchen Produkten 2-4 Tage. Einige Produkte sind zeitweise nicht lieferbar oder werden als „bald auf Lager“ geführt.
Beispiele für Verfügbarkeit und Rabatte
- Rabatte und Angebotsaktionen sind gelegentlich verfügbar, z. B. -8%, -4% oder -23% auf ausgewählte Packungen.
- Viele Artikel erscheinen mit Hinweisen wie „nicht lieferbar“, „bald auf Lager“ oder konkreten Lieferterminen (z. B. Lieferbar ab 21.09.2026).
Herstellung, Produktion und Qualitätsanspruch
Herstellungsort ist eine umgebaute Molkerei im westfälischen Westerkappeln mit zunächst 35 Mitarbeitern. Die Nachfrage nach tiefgekühlten Backwaren steigt rasant an. Der große Sprung zur „Conditorei 2000“: Um die kontinuierlich steigende Nachfrage von tiefgekühlten Backwaren im wiedervereinigten Deutschland bedienen zu können, wird im westfälischen Mettingen eine weitere Conditorei gebaut und 1992 eröffnet. Dort können täglich bis zu 260.000 Sahne-Torten gebacken werden.
Baubeginn in Osnabrück-Atter: Hier entsteht das modernste Tiefkühllager der Zeit. Als führendes Unternehmen im Bereich Tiefkühlbackwaren sind wir uns unserer Verantwortung bewusst, für aktuelle und nachfolgende Generationen nachhaltiger zu produzieren.
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Produktentwicklung und Sortimentserweiterung
- Die Produktvielfalt wächst weiter: Köstlich gebackene Kuchen werden in das Sortiment aufgenommen. Auch in diesem Segment sind klassische Rezepturen die Renner, zum Beispiel die typisch Alt-Böhmischen Kuchen mit Äpfeln, Pflaumen oder als Käsekuchen.
- Mit der neuen Produktrange „Cafeteria“ - darunter Minigebäck und geschnittene Blechkuchen - bedient die Conditorei Coppenrath & Wiese den wachsenden Markt der Single- und Zwei-Personen-Haushalte.
- Großer Geschmack im kleinen Becher: 2011 hat die Conditorei Coppenrath & Wiese die ersten Conditor-Desserts aus der Tiefkühltruhe eingeführt.
- Neue Akzente bei den Torten: Mit der „Feinste Sahne Stracciatella-Kirsch-Torte“ bereichert die Conditorei Coppenrath & Wiese die Kaffeetafeln um eine völlig neue Geschmacksvariante.
Auszeichnungen, Marketing und Marktposition
Die Conditorei Coppenrath & Wiese erhält den „Goldenen Zuckerhut“ für beispielhafte Leistungen in der Ernährungswirtschaft. Der „Goldene Zuckerhut“ ist eine Auszeichnung der „Lebensmittel Zeitung“, die einmal jährlich vergeben wird. Die „Conditorei in der Tiefkühltruhe“ wirbt mit TV-Spots im Fernsehen.
Backwaren aus der Tiefkühltruhe werden im In- und Ausland immer beliebter. Immer mehr Verbraucher legen Wert auf eine gesundheitsbewusste Ernährung. Als Reaktion darauf bietet Coppenrath & Wiese zuckerfreie und glutenfreie Varianten an und erweitert kontinuierlich das Sortiment.
Kommunikation und Aktionen
- Inspiration gratis! Regelmäßig neue Produkte, Gewinnspiele und Ideen für Torte, Kuchen und Co.
- Urlaubsfreude und Genuss gehen Hand in Hand: Coppenrath Feingebäck startet gemeinsam mit AHORN Hotels & Resorts und fooody4u.de eine besondere Gewinnaktion.
Zielgruppen und Einsatzbereiche
Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die klassische und moderne Kekssorten suchen, an ernährungsbewusste Verbraucher, die zuckerfreie oder glutenfreie Produkte bevorzugen, sowie an die Gastronomie und Hotellerie, die Großpackungen und Premium-Feingebäck benötigen. Mit den Tassen-Portionen, Cookie-Boxen und Jubiläumsdosen bietet Coppenrath & Wiese Produktformate für unterschiedliche Anlässe: Kaffeetafel, Bürosnacking, Events und Hotelbuffets.
Beispiele für Anwendungsfälle
- Privathaushalt: Kleine Packungen für den täglichen Genuss und saisonale Varianten (Spekulatius, Zimt Kränze).
- Gastronomie & Hotellerie: Großgebinde wie 200er- oder 300er-Packungen für Buffets und Veranstaltungen.
- Spezialernährung: Glutenfreie und zuckerfreie Produkte für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.
Praktische Hinweise für Verbraucher
- Achten Sie auf die Produktkennzeichnung: Viele Produkte sind als „zuckerfrei“ oder „glutenfrei“ gekennzeichnet.
- Verfügbarkeit kann saisonal schwanken; prüfen Sie Lieferzeiten (meist ca. 2-5 Tage).
- Beim Kauf von Großpackungen rentiert sich häufig der Blick auf den Preis pro Kilogramm.
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