Coppenrath und Wiese: Neuheiten und Trends im Sortiment für den perfekten Genussmoment
Coppenrath & Wiese zählt zu den bekanntesten deutschen Tortenproduzenten und reagiert flexibel auf die veränderten Bedürfnisse der Verbraucher. Das Sortiment aus Osnabrück umfasst ein breites Spektrum an Tiefkühltorten, Kuchen und Gebäck - dabei bleibt die Qualität im Fokus: Beste Rezepturen und erlesene Zutaten wie frische Früchte, aromatische Schokolade und knackige Nüsse sorgen dafür, dass die Produkte nicht nur für große Festlichkeiten, sondern auch für kleine Genussmomente ideal sind.
Veränderte Bedürfnisse und innovative Produktneuheiten
Viele Menschen haben gelegentlich Lust auf eine sahnige Torte, aber eine große Festtagstorte ist nicht immer notwendig oder erschwinglich. Gerade als Single oder zu zweit ist es oft nicht möglich, eine ganze Torte zu verzehren. Um auf dieses Bedürfnis zu reagieren, setzt Coppenrath und Wiese verstärkt auf kleinere Portionierungen und neue Packungsgrößen.
So wurden drei neue kleine Sahnetorten (zwischen 550 und 580 Gramm) eingeführt - in den Geschmacksrichtungen Erdbeer-Joghurt, Himbeer-Sahne und Schokoladen-Sahne. Im Vergleich dazu bringen die großen Torten 1.200 bis 1.600 Gramm auf die Waage. Neu im Sortiment ist auch das Produkt „Kuchenstücke“, speziell für zwei Personen portioniert und beispielsweise in Apfel-Vanille und Stracciatella-Kirsch erhältlich.
Marktentwicklung und Hintergründe
Trotz einer Umsatzsteigerung von acht Prozent im Jahr 2023 verzeichnete Coppenrath und Wiese einen leichten Rückgang beim Geschäft in Deutschland. Das Unternehmen spürt das vorsichtige Kaufverhalten der Kunden, was auf Rohstoffknappheit, Lieferkettenengpässe und eine geschwächte Kaufkraft der Verbraucher zurückgeführt wird.
| Produkt | Portion | Gewicht | Geschmack |
|---|---|---|---|
| Kleine Sahnetorte | 2-4 Personen | 550-580 g | Erdbeer-Joghurt, Himbeer-Sahne, Schokoladen-Sahne |
| Große Festtagstorte | 8-12 Personen | 1.200-1.600 g | Verschiedene Sorten |
| Kuchenstücke | 2 Personen | Portionsgerecht | Apfel-Vanille, Stracciatella-Kirsch |
Nach Angaben der "Lebensmittel Zeitung" erwartet das Deutsche Tiefkühlinstitut für die Branche 2023 ein Absatzwachstum von 3,5 Prozent auf 4,044 Millionen Tonnen an Tiefkühllebensmitteln. Der Gesamtumsatz soll um 15,3 Prozent auf 21,383 Milliarden Euro steigen.
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Vielfalt des Sortiments - Klassiker und Neuinterpretationen
Die Conditorei Coppenrath & Wiese bietet Genussmomente mit Torten in (fast) allen Geschmacksrichtungen. Ob luftig-leicht, frisch und fruchtig oder schokoladig-süß - hier ist für große und kleine Tortenfans die passende Kreation dabei. Das Sortiment wächst stetig weiter: Von traditionellen Klassikern wie Apfel-Walnuss-Kuchen, Alt Böhmischer Pflaumenkuchen oder Feiner Apfel-Kuchen bis zu modernen Cheesecakes wie New York Cheesecake und Blaubeer Cheesecake.
Auch vegane Varianten bereichern das Sortiment. Bei Carrot Cake und Himbeer-Mandel-Kuchen wird komplett auf tierische Zutaten verzichtet. Frischkäse bzw. Cheesecake-Creme bestehen hier aus pflanzlichen Inhaltsstoffen und sind daher ideal für alle, die auf Laktose verzichten.
Besondere Anlässe: Kreativität und Inspiration
Die fertigen Tiefkühltorten und Kuchen eignen sich praktisch für jede Gelegenheit und jeden Anlass, sei es Geburtstag, Taufe, Einschulung oder Hochzeit. Regelmäßig gibt es neue Produkte und inspirierende Ideen auf www.kuchenkult.de, wie zum Beispiel Geburtstagsideen mit Mandel-Bienenstich oder Lettercake. Mit Donauwellen-Blechkuchen kann eine Schultafel-Torte gezaubert werden, ein cremiger Käsekuchen wird zur Schultüte dekoriert.
Auch für das Osterfest gibt es Tipps, Sahne-Torten und Kuchen in süße Ostertorten zu verwandeln. Mit einfachen Handgriffen und kreativen Rezepten entstehen einzigartige Torten für jeden Anlass.
Praktischer Genuss - Tiefkühltorte als Alltagslösung
Wer keine Zeit oder Lust zum Selberbacken hat, profitiert vom Coppenrath & Wiese Konzept: Die Tiefkühltorten bleiben lange frisch und müssen nur vor dem Servieren nach Packungsanweisung aufgetaut werden. Ganz nach dem Motto „Bye-bye Backen“ können sich Kunden entspannen und dennoch ihre Gäste mit hochwertigen Kuchen verwöhnen.
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Torten mit Sahne, aber ohne Sahne - dieses Kunststück gelingt den veganen Tiefkühltorten, die wie die klassischen Torten nur aufgetaut werden müssen. Die Rezeptur besticht mit rein pflanzlichen Zutaten. Ob großer Klassiker oder kleine Sahnetorte - die Kreationen lassen sich hervorragend kombinieren und sorgen für abwechslungsreiche Kaffeetafeln.
Beliebte Highlights und neue Kreationen
Coppenrath & Wiese erfindet Sahnetorten immer wieder neu. So können regelmäßig ganz neue Kreationen entdeckt werden, die bekannte Klassiker neu interpretieren oder mit innovativen Geschmackskompositionen begeistern. Zum Beispiel die Meistertorte Banana-Split-Torte erinnert an den beliebten Eisklassiker. Für sommerlichen Genuss bietet die Erdbeer-Frischkäse-Torte eine luftig-leichte Note.
Kinder lieben bunte Torten, wie die Benjamin Blümchen Törööö!-Torte oder die Minions Bananen-Schoko-Piñata-Torte. Vom traditionellen Klassiker bis zur frischen Neuinterpretation - die Auswahl ist groß und wächst stetig weiter.
Qualität, Vielfalt und Genuss - das Erfolgsrezept von Coppenrath und Wiese
Die Conditorei Coppenrath & Wiese überzeugt durch hochwertige Rezepturen mit ausschließlich erlesenen Zutaten. Ob frische Früchte, echte Sahne, knackige Nüsse oder zartschmelzende Schokolade - beim Kauf der Kuchen und Torten kann sich jeder auf eine überdurchschnittliche Qualität verlassen. TK-Kuchen eignen sich für jede Gelegenheit, da sie nicht aufwendig oder zeitintensiv zubereitet werden müssen. Abhängig vom Kuchen genügt es, diesen einige Stunden auftauen zu lassen oder kurz im Ofen bzw. in der Mikrowelle fertig zu backen.
Von Blechkuchen über Sahne-Rollen und Schnitten bis hin zu Minigebäck - für große Feierlichkeiten oder stimmungsvolle Genussmomente garantiert Coppenrath & Wiese reichlich Abwechslung für jeden Geschmack.
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