Argenta Pralinen für Dich: Ein umfassender Testbericht
Trüffel sind nicht gleich Trüffel - das gilt sowohl für die edlen Pilze als auch für die süßen Pralinen. Dieser Artikel nimmt dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Trüffelpralinen, betrachtet die Unterschiede zu ihren namensgebenden Pilzen und stellt eine Auswahl verschiedener Sorten und Hersteller vor.
Was verbindet Trüffelpralinen und Trüffelpilze?
Auf den ersten Blick scheinen Trüffelpralinen und Trüffelpilze wenig gemeinsam zu haben. Trüffel, umgangssprachlich für unterirdisch wachsende Knollenpilze, sind eine Delikatesse mit einem unverwechselbaren Aroma. Der „Echte Trüffel“ (Tuber) ist besonders beliebt und zeichnet sich durch seinen muffigen, erdigen und nussigen Geschmack aus. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer idealen Zutat für Pasta-Gerichte und anderen Feinschmecker-Kreationen.
Trüffelpralinen hingegen sind süße Köstlichkeiten, die mit einer schokoladigen Ganachecreme gefüllt sind. Oft werden sie mit zusätzlichen Aromen wie Stracciatella, Tiramisu oder Himbeer-Panna Cotta verfeinert, wie es beispielsweise bei Niederegger der Fall ist. Der Bezug zum Trüffelpilz ist rein optischer Natur: Die Kugelform der Pralinen erinnert an die Form der Trüffelknollen.
Vielfalt der Trüffelpralinen
Die Welt der Trüffelpralinen ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Zahlreiche Hersteller haben sich auf die Kreation dieser süßen Köstlichkeiten spezialisiert und bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Variationen an.
Niederegger Lübeck
Niederegger ist bekannt für seine hochwertigen Marzipan- und Trüffelprodukte. Besonders beliebt sind die Trüffelvariationen mit Stracciatella, Tiramisu oder Himbeer-Panna Cotta. Auch die "Bakery Style" Trüffel mit Geschmacksrichtungen wie Chocolate Cupcake, Toffee oder Blueberry Cheesecake erfreuen sich großer Beliebtheit.
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Reber Confiserie
Reber ist ein weiterer traditionsreicher Hersteller von Süßwaren. Die Reber Mozart-Chocolade mit Pistazienmarzipan und Sahnetrüffel in Zartbitterschokolade ist ein Klassiker. Zu Weihnachten bietet Reber spezielle Weihnachtstrüffel und Rumtrüffel an.
Weitere Hersteller und Sorten
Neben Niederegger und Reber gibt es eine Vielzahl weiterer Hersteller, die Trüffelpralinen in unterschiedlichen Variationen anbieten:
- Scholetta: Orangen Likör-Trüffel in Edel-Zartbitterschokolade
- Aldi (Sprengel Confiserie): Confiserie-Trüffel ohne Alkohol in verschiedenen Joghurt-Kompositionen
- Sarotti (Baronie): "Ti amo" Pralinen mit Cognac
- Niederegger: Marzipan-Pralinen: Trüffelherzen mit Marc de Champagne
- Niederegger: Trüffel Eierpunsch
- Monty Bojangles: Orangen-Trüffel
- Charbonnel+Walker: Pink Marc de Champagne Trüffel-Eier
- Bad Nauheim: Salinentropfen (Krokant-Nougat mit Vollmilch-Schokoladenüberzug oder Zwetschgentrüffel mit Zartbitter-Schokolade)
- Ritter Sport: Eierlikör Trüffel (früher als Wintersorte)
- Verpoorten: Eierlikör-Trüffel
- Charbonnel + Walker: Seesalz Bananen-Karamell-Trüffel
- Prestat: London Gin Truffle Easter Egg
- Argenta: Trüffelspitzen Whiskey-Rum Marc de Champagne
- Lauenstein Confiserie: Trüffel und Pralinen No Drama Lama
- The Famous Grouse: Trüffel-Schokolade mit Jack Daniels "Tennessee Honey"
- Jim Beam: Milk Chocolate Truffles mit Baileys-Geschmack
- Manner: Rum-Trüffel-Herzen
- Sawade (Docura-Sortiment): Brausetrüffel-Pralinen
- Havanna Trufas: Spanische Trüffel-Pralinen
- Esther: Handgemachte Bier-Trüffel mit Alkohol
- Krönner: Gefüllte Schokoladen Winterpunsch mit Weinpunsch-Trüffelmasse
- Feodora: Feo L’Amor 6 Trüffel Marc de Champagne
- Heilemann: Praliné-Tafel Erdbeer-Joghurt Trüffel
- Butlerse: Drumshanbo Gunpowder Irish Gib Flavoured Milk Chocolates Trüffelpralinen
- Probios: Bio Calza con Tartufi di Cioccolato Nikolausstiefel mit Schokoladentrüffel
- Lacasa: Trufas al cacao puro
- Eroski: Turrón Praliné Trufa ohne Zucker
- XOX Die Geissens: Luxury Kesselchips Trüfffel mit Meersalz
- Kettle: Truffled Cheese and a splash of english Sparkling Wine Real Food ingredients
- Sal de Ibiza: Chips White Truffle
- Amica Chips: Alfredos Truffle
- Hacendado (Mercadona): Brotchips mit Trüffelgeschmack
- Lidl Deluxe: Chips Trüffel Spanien
- Lays Gourmet: Schwarzer Trüffel und Meersalz
- Giancarlo Zigante: Trüffelchips mit weißen Trüffel aus Kroatien
- Gardschips: Trüffel
- Pottkorn: Die Endstufe Weißer Trüffel-Meersalz
Trüffelpralinen vs. Trüffelchips: Was schmeckt besser?
Die Frage, ob Trüffelpralinen oder Trüffelchips besser schmecken, ist natürlich subjektiv und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Während Trüffelpralinen mit ihrer süßen Ganachecreme und zusätzlichen Aromen ein Genuss für Naschkatzen sind, bieten Trüffelchips eine herzhafte Alternative mit dem charakteristischen Trüffelaroma.
Trüffelchips sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden und werden von verschiedenen Herstellern angeboten. Sie sind eine interessante Option für alle, die den Geschmack von Trüffeln lieben, aber eine süße Variante bevorzugen. Einige Beispiele für Trüffelchips sind:
- XOX Die Geissens Luxury Kesselchips Trüfffel mit Meersalz
- Kettle Truffled Cheese and a splash of english Sparkling Wine Real Food ingredients
- Sal de Ibiza Chips White Truffle
- Amica Chips Alfredos Truffle
- Lidl Deluxe Chips Trüffel Spanien
- Lays Gourmet Schwarzer Trüffel und Meersalz
- Giancarlo Zigante Trüffelchips mit weißen Trüffel aus Kroatien
- Gardschips Trüffel
- Pottkorn Die Endstufe Weißer Trüffel-Meersalz
DDR Süßigkeiten: Eine Reise in die Vergangenheit
Abseits der Trüffelpralinen lohnt sich ein Blick auf die Süßwarenlandschaft der ehemaligen DDR. Die DDR Süßigkeiten-Box von Danato bietet eine interessante Möglichkeit, in die Vergangenheit einzutauchen und Klassiker wie Zetti Knusperflocken, Viba Mint-Kissen oder Rotstern Trabi Puffreis zu probieren. Besonders empfehlenswert sind die Argenta Brocken-Splitter und der Schoko-Karamel-Riegel Bambina von Zetti.
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Lindt: Schweizer Schokoladenkunst für Genießer
Lindt ist ein weltweit bekannter Hersteller von Premiumschokolade. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Pralinen, Tafelschokoladen und saisonalen Produkten. Besonders beliebt sind die Lindt Lindor Kugeln mit ihrer zartschmelzenden Füllung. Lindt bietet auch vegane Schokoladenvarianten an.
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