Allgäuer Schoko Kuhfladen Herstellung und Herkunft
Dieser leckere Allgäuer Schokokuhfladen wird aus bester Edelvollmilchschokolade und knusper, knackigen Dinkelpops, Dinkelflakes und Haselnüssen hergestellt. Viele Jahre gibt es den einzigarten Allgäuer Schoko-Kuhfladen aus leckerer Edelvollmilch-Schokolade und knusper, knackigen Dinkelpops, Dinkelflakes und Haselnüssen bereits. Nun gibt es einen neuen Namen - das Produkt bleibt aber gleich!
Ursprung und Tradition
Fragt man Menschen, die bereits einmal im Allgäu waren, was Ihnen als erstes dazu einfällt, so lautet eine der ersten Antworten meist „die glücklichen Kühe“. Glückliche Kühe liefern gute Milch. In der Schoko-Kuhfladen-Manufaktur in Altstädten wurde daraus ein ganz besonderes Produkt kreiert. Aus Edelvollmilchschokolade, knusprigen Bio-Dinkelflakes, Bio-Dinkelpops, und Haselnüssen entstand der erste Allgäuer Schoko-Kuhfladen, der, weil er so lecker schmeckt und nirgendwo sonst zu finden ist, inzwischen im Gepäck begeisterter Schokoladen- und Allgäu-Fans bis nach Japan, Hawaii, Kanada und in die USA transportiert wurde.
Rezeptur und Zutaten
Das patentierte Rezept der Schoko-Kuhfladen haben wir im September 2023 von Frau Michaele Milz aus Sonthofen übernommen. Die Konditormeisterin hat dort an dem leckeren Schoko-Dinkel-Snack getüftelt, bis er zu dem geworden ist was er nun ist - ein knusper, knackiger Dinkel Snack! Zutaten: EDELVOLLMILCH-SCHOKOLADENKUVERTÜRE (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt / mind. 38 % Kakao). Kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
12 % Dinkelpops mit Honig, 12 % Dinkelflakes (Dinkelgetreide, Rohrohrzucker, Gerstenmalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz), geröstete Haselnüsse.), 12 % Dinkelpops mit Honig, 12 % Dinkelflakes (Dinkelgetreide, Rohrohrzucker, Gerstenmalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz), geröstete Haselnüsse.
Herstellungsweise und Handarbeit
Unser Denken ist anspruchsvoll. Und das ist gut so - gut so für unsere Produkte und gut für unsere Kunden. Denn in unserer kleinen Manufaktur verstehen wir noch die alte, traditionelle Kunst der einzigartigen Handarbeit. Akribisch und mit echter Leidenschaft entstehen so die Schoko-Kuhfladen, Trüffel und Pralinen, handgegossene Tafeln, Figuren von Hand geformt und dekoriert. Mit cremigem Nougat, frischer Sahne, knackigen Mandeln, erlesenen Gewürzen und zartschmelzender Schokolade.
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Ein außergewöhnlicher und origineller Geschenk- und Genussartikel der in liebevoller Handarbeit gefertigt wird und nicht nur bei unseren Touristen ein gern gekauftes Mitbringsel ist. Die Geschenkidee: Ein prima Geschenk für die Liebsten und sich selbst. Auch viele Firmen - wie beispielsweise die Firma Bosch im Allgäu - erfreuen damit ihre Geschäftspartner. Gute Qualität mit einer Prise Humor - die Produkte der Schoko-Kuhfladen-Manufaktur sorgen immer für gute Laune. Aus dieser Stimmung heraus wurde von der Chefin persönlich ein Kuhfladenlied geschrieben, das man auf der Rückseite der putzigen Kuhfladen- Verpackung entdecken kann.
Produktion, Hof und Nachhaltigkeit
Der Sulzburghof mit Café, Hofladen und eigener Landwirtschaft freut sich nun auf die Herstellung. Wir danken der ehemaligen Eigentümerin Michaela Milz für die reibungslose Übergabe ihrer Herzensangelegenheit und werden mit großer Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein die Tradition fortführen. Heimat, Wohlfühlen, Nachhaltigkeit... Wir sehen es als unsere Pflicht, mit einer nachhaltigen Landbewirtschaftung, die gewachsene Kulturlandschaft zu bewahren und für nachfolgende Generationen zu erhalten.
Durch unsere offene und transparente Produktion kann der Verbraucher die Entstehung unserer Nahrungsmittel nachvollziehen. Dies schafft Vertrauen und ein gutes Gefühl beim Einkauf. Mit der Pflege unserer Streuobstwiesen tragen wir auch einen großen Beitrag zur Pflege und Erhalt unserer so wertvollen Kulturlandschaft bei.
Produkte und Sortiment
Aus eigener Produktion: Brot, Zöpfe, Kleingebäck, Kuchen und Torten (Motiv- und Hochzeitstorten), Eis, Müsli, Milch, Käse aus unserer Milch, Kartoffeln, Apfelsaft, Apfelschorle, Sirup, Eierlikör, Marmelade, Pralinen und Schokolade, Geschenkkörbe, Brennholz. Produkte aus der Region: Gemüse, Obst und Salate, Milchprodukte, Nudeln, Eier, Mehl, Destillate, Wein, Wurst, Honig und vieles mehr...
Qualitätssicherung und Hinweise
Qualität, die überzeugt - Kompromisse sind etwas für Beziehungen, nicht für Schokolade! Wir freuen uns wenn wir Sie mit unserer Handarbeit und Genuss erfreuen dürfen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
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Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!
Service und Öffnungszeiten
Herzlich WillkommenLiebe Kunden, bitte beachtet, dass zwischen 24.12. und einschl. 01.01. kein Versand stattfindet. Schaut gerne zu unseren Öffnungszeiten direkt in unserem Hofladen und Café vorbei ❤️ Zu den Öffnungszeiten während den Weihnachtsferien
| Produkt | Hauptzutaten |
|---|---|
| Allgäuer Schoko-Kuhfladen | Edelvollmilchschokolade, Dinkelpops, Dinkelflakes, Haselnüsse |
| Weitere Hofprodukte | Brot, Käse, Apfelsaft, Marmelade, Pralinen u.v.m. |
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