Dr. Vitalis Knuspermüsli Nuss-Nougat: Eine Betrachtung der Inhaltsstoffe
Dr. Vitalis Knuspermüsli Nuss-Nougat ist ein beliebtes Frühstücksprodukt, das durch seinen knusprigen Biss und den Geschmack von Nougat und Schokolade besticht. Dieser Artikel widmet sich einer detaillierten Analyse der Inhaltsstoffe dieses Müslis, um Konsumenten eine informierte Entscheidungsgrundlage zu bieten.
Zusammensetzung des Knuspermüslis
Die Zutatenliste des Dr. Vitalis Knuspermüslis Nuss-Nougat ist vielfältig und umfasst sowohl Getreideprodukte als auch Süßungsmittel, Öle und Schokoladenbestandteile.
Die vollständige Zutatenliste lautet wie folgt: 50% Vollkorn-HAFERFLOCKEN, Zucker, 12% Sonnenblumenöl, 10% NOUGATMILCHSCHOKOLADE (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, HASELNUSSKERNE, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator (Lecithine)), Reismehl, Glukosesirup, 3,3% fettarmes Kakaopulver, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, Stärke (WEIZEN), getrocknete WEIZENKEIME, getrockneter GERSTENMALZEXTRAKT, MAGERMILCHPULVER, Salz, Aroma.
Getreidekomponenten
Den Hauptbestandteil des Müslis bilden mit 50% Vollkorn-Haferflocken. Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und tragen zu einer gesunden Ernährung bei. Zusätzlich zu den Haferflocken enthält das Müsli Reismehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, getrocknete Weizenkeime und getrockneten Gerstenmalzextrakt. Diese Getreidearten liefern weitere Kohlenhydrate und tragen zur Textur des Müslis bei.
Süßungsmittel
Neben den Getreidekomponenten enthält das Müsli verschiedene Süßungsmittel. An zweiter Stelle der Zutatenliste steht Zucker. Darüber hinaus werden Glukosesirup und Süßmolkenpulver verwendet, die ebenfalls zur Süße des Produkts beitragen. Der hohe Zuckergehalt ist ein wichtiger Aspekt, der bei der Bewertung des Produkts berücksichtigt werden sollte, da ein übermäßiger Zuckerkonsum negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.
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Fette und Öle
Sonnenblumenöl wird mit 12% als weitere Zutat aufgeführt. Sonnenblumenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die als gesundheitsfördernd gelten.
Nougatmilchschokolade
Ein charakteristischer Bestandteil des Knuspermüslis ist die Nougatmilchschokolade, die 10% des Produkts ausmacht. Die Schokolade besteht aus Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Haselnusskernen und Süßmolkenpulver sowie dem Emulgator Lecithine. Die Nougatmilchschokolade verleiht dem Müsli den typischen Nougat-Schokoladengeschmack.
Weitere Zutaten
Zu den weiteren Zutaten gehören 3,3% fettarmes Kakaopulver, das für die schokoladige Note sorgt, sowie Stärke (aus Weizen), Magermilchpulver, Salz und Aroma.
Allergene und Hinweise
Das Dr. Vitalis Knuspermüsli Nuss-Nougat enthält mehrere Allergene, die für bestimmte Personengruppen relevant sind.
Enthaltene Allergene
Das Produkt enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Nüsse und Nusserzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Haselnuss und Haselnusserzeugnisse, Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) sowie Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
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Mögliche Spuren
Es wird darauf hingewiesen, dass das Produkt Spuren von Soja, Mandeln, Cashewkernen und Pekannüssen enthalten kann. Dies ist wichtig für Allergiker zu beachten.
Nährwertangaben und gesundheitliche Aspekte
Die Nährwertangaben des Dr. Vitalis Knuspermüslis Nuss-Nougat sind auf der Verpackung aufgeführt und geben Auskunft über den Energiegehalt, die Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißmenge sowie den Salzgehalt pro Portion.
Zuckergehalt
Ein wichtiger Aspekt ist der Zuckergehalt, der relativ hoch ist. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Es ist daher ratsam, das Müsli in Maßen zu konsumieren und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.
Ballaststoffgehalt
Durch den hohen Anteil an Vollkorn-Haferflocken enthält das Müsli auch Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind.
Zertifizierungen
Der im Müsli verwendete Kakao ist Rainforest Alliance-zertifiziert. Dies bedeutet, dass der Kakaoanbau unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Standards erfolgt. Weitere Informationen dazu finden sich unter ra.org.
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