Milka Dark Milk Gesalzenes Karamell: Eine Analyse der Inhaltsstoffe und Nährwerte
Milka Dark Milk Gesalzenes Karamell ist eine Schokoladentafel, die zarte Alpenmilchschokolade mit einem höheren Kakaoanteil und leicht gesalzenen Karamellstückchen kombiniert. Diese Variante von Milka zielt darauf ab, ein intensiveres Geschmackserlebnis zu bieten, während die Zartheit der Alpenmilchschokolade erhalten bleibt. Im Folgenden werden die Inhaltsstoffe, Nährwerte und weitere wichtige Informationen zu diesem Produkt detailliert analysiert.
Produktbeschreibung
Milka Dark Milk Gesalzenes Karamell ist in einer 85-Gramm-Tafel erhältlich. Die Verpackung hebt die Kombination aus dunkler Schokolade und gesalzenem Karamell hervor. Der Hersteller, Mondelez Deutschland, hat seinen Sitz in Bremen.
Inhaltsstoffe
Die Zutatenliste der Milka Dark Milk Gesalzenes Karamell Schokolade umfasst:
- Zucker: Ein Hauptbestandteil, der Süße liefert.
- Kakaomasse: Verantwortlich für den intensiven Schokoladengeschmack. Der höhere Anteil im Vergleich zur klassischen Alpenmilchschokolade sorgt für den "Dark Milk"-Effekt.
- MAGERMILCHPULVER (11%): Trägt zur cremigen Textur und dem Milchgeschmack bei.
- Kakaobutter: Ein wichtiger Bestandteil, der für den Schmelz der Schokolade sorgt.
- BUTTERREINFETT (6%): Erhöht die Cremigkeit und den Geschmack.
- Invertzuckersirup: Eine Mischung aus Glucose und Fructose, die Feuchtigkeit spendet und die Süße verstärkt.
- BUTTER: Trägt zum Karamellgeschmack und zur Textur bei.
- Glukosesirup: Ein Süßungsmittel, das auch als Feuchthaltemittel dient.
- Speisesalz: Für den gesalzenen Karamellgeschmack, der einen Kontrast zur Süße bildet.
- Emulgatoren (SOJALECITHINE, Sonnenblumenlecithine): Helfen, die verschiedenen Zutaten zu vermischen und eine homogene Masse zu bilden.
- Natürliches Vanillearoma: Verstärkt den Geschmack der Schokolade.
- Säureregulator (E500): Natriumcarbonate, die den pH-Wert regulieren.
- Sonnenblumenöl: Wird möglicherweise in geringen Mengen für die Verarbeitung verwendet.
Allergene
Die Schokolade enthält folgende Allergene:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Vorhanden durch MAGERMILCHPULVER und BUTTERREINFETT.
- Soja und Sojaerzeugnisse: Vorhanden durch SOJALECITHINE.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Schokolade Nüsse enthalten kann.
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Nährwerte
Die Nährwertangaben pro 100g der Schokolade sind wie folgt:
- Energie: 528 kcal / 2202 kJ
- Fett: 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
- Kohlenhydrate: 53 g
- davon Zucker: 52 g
- Ballaststoffe: 4.8 g
- Eiweiß: 6.6 g
- Salz: 0.53 g
Pro Portion (14,2 g = 3 Stücke) ergeben sich folgende Werte:
- Energie: 75 kcal / 313 kJ
- Fett: 4.4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2.7 g
- Kohlenhydrate: 7.6 g
- davon Zucker: 7.3 g
- Ballaststoffe: 0.7 g
- Eiweiß: 0.9 g
- Salz: 0.07 g
Die Nährwertangaben zeigen, dass die Schokolade einen hohen Zucker- und Fettgehalt aufweist.
Hinweise zur Lagerung und Verwendung
Die Schokolade sollte trocken gelagert und vor Wärme geschützt werden, um ihre Qualität zu erhalten. Die Anzahl der Portionen pro Packung beträgt etwa 6.
Weitere Informationen
- Regulierter Produktname: Dunkle Schokolade mit Alpenmilch und leicht gesalzenen Karamellstückchen (10%).
- Ursprungsland: Polen.
- Ernährungsweise: Vegetarisch.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Angaben auf der Produktverpackung verbindlich sind und von den hier aufgeführten Informationen abweichen können.
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Gesundheitliche Aspekte
Ein hoher Zuckerkonsum, wie er beim Verzehr dieser Schokolade auftritt, kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Es ist ratsam, Schokolade in Maßen zu genießen.
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