Lindt Maître Chocolatier Doppelmilch: Inhaltsstoffe und Besonderheiten im Detail
Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks von LINDT liegt in der sorgfältigen Auswahl und Mischung edelster Kakaobohnen aus den weltbesten Herkunftsregionen sowie der hausinternen Verarbeitung. Mit der raffinierten Lindt Doppelmilch Tafel haben die renommierten Schweizer Schokoladenspezialisten sich wieder einmal selbst übertroffen. Genießen Sie feinste Vollmilchschokolade, die eine verführerische Milchcremefüllung umhüllt. Nur die allerfeinsten Zutaten aus den weltbesten Anbauregionen sind für die LINDT Maîtres Chocolatiers gut genug.
Inhaltsstoffe der Lindt Doppelmilch
Die Lindt Maître Chocolatier Doppelmilch Schokolade zeichnet sich insbesondere durch die spezielle Kombination hochwertiger Zutaten und deren Verarbeitung aus. Die Zusammensetzung spiegelt die Philosophie wider, nur beste Rohstoffe einzusetzen:
- Zucker
- Kakaobutter
- MILCHpulver (17%)
- BUTTERreinfett (8%)
- Kakaomasse
- MILCHzucker
- MagerMILCHpulver (1%)
- Emulgator (SOJAlecithin)
- GERSTENmalzextrakt
- Aromen
Um das köstliche Aroma gerösteter Nüsse zu wahren, werden sie frisch nach der hausinternen Röstung der Schokolade beigefügt.
Nährwertangaben pro 100g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtfett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Angaben für eine Portionsgröße von 100g. *Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes.
Allergene und Besonderheiten
Dieses Produkt enthält MILCH und SOJA und kann Gluten enthalten. Auf Grund von fehlenden, widersprüchlichen oder unverständlichen Daten ist keine definitive Einschätzung zum Glutengehalt möglich. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei.
Lesen Sie auch: Genuss pur: Lindt Hauchdünne Täfelchen Orange unter der Lupe
Hinweis zu Gluten und Laktose
Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten.
Vegetarisch oder Vegan?
Dieses Produkt ist vegetarisch. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Fleisch und Fisch sowie daraus hergestellte Produkte werden gemieden, während Milch, Eier oder Honig enthalten sein können. Veganismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Vegan-Status oder sind die Angaben unvollständig bzw. nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein.
Lecithin als Emulgator: Funktion und Herkunft
Emulgator (SOJAlecithin) ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Lindt Schokolade. Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide. Wegen seines bipolaren Aufbaus ist Lecithin ein wichtiger Baustein der Zellwände. Besonders Knochenmark, Nervengewebe, Herz und Leber sind reich an Lecithinen. Lecithin ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Als Mehlbehandlungsmittel verbessert es die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen. Auch Sonnenblumen, Raps, Erdnüssen, Mais und Eigelb können Rohstoffe sein.
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Engagiert für Nachhaltigkeit, unterstützen die Lindt & Sprüngli Farming Programs Kakaobauern und ihre Gemeinden vor Ort. Mit Liebe zum Detail dekorieren die LINDT Maîtres Chocolatiers ihre Meisterstücke und hüllen sie in edle Verpackungen.
Lesen Sie auch: Vegane Süßigkeiten: Ein Testbericht
)
Verpackung und Grüner Punkt
Der Grüne Punkt ist ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen. Hersteller und Händler sind seit 1991 verpflichtet, ihre Verpackungen zurückzunehmen. Diese Gebühr richtet sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen. Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus.
Kundeninformation und Qualitätssicherung
Unsere Inhaltsstoffbewertung erfolgt unabhängig vom konkreten Produkt. Die Bewertungen werden erst geprüft, bevor diese angezeigt werden. Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die entweder aus Produktdatenbanken stammen und zum Teil von Nutzer:innen erfasst wurden. Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
Lesen Sie auch: Ein genauerer Blick auf Lindt Lindor
tags: #Lindt #Maître #Chocolatier #Doppelmilch #Inhaltsstoffe #und
