Lindt Lindor Haselnuss: Detaillierte Analyse der Inhaltsstoffe und des Geschmacksprofils
Der Lindt LINDOR Beutel Haselnuss ist eine unwiderstehliche Komposition für Nussliebhaber. Jede Kugel in diesem Beutel verbirgt eine zartschmelzende Haselnusscremefüllung, umhüllt von feinster Milchschokolade. Diese Variante der beliebten LINDOR Kugeln bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus dem cremigen Schmelz der Füllung und dem feinen Aroma gerösteter Haselnüsse, das auf der Zunge zergeht. Wann immer, wo immer Sie LINDOR genießen - es ist ein magischer Moment.
Zusammensetzung und Zutaten
Die Grundlage der Lindt Lindor Haselnuss Kugeln besteht aus feinster Vollmilchschokolade mit Haselnuss-Stückchen und einer zartschmelzenden Füllung. Die Füllung macht rund 44 % des Produktes aus und enthält einen hohen Anteil pflanzlicher Fette (Kokosnuss, Palmkern), Kakaobutter und Kakaomasse.
Auflistung der wichtigsten Zutaten
- Zucker
- Pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palmkern)
- Kakaobutter
- Kakaomasse
- Vollmilchpulver
- Haselnüsse (4,2%)
- Magermilchpulver
- Milchzucker
- Butterreinfett
- Emulgator (Sojalecithin)
- Gerstenmalzextrakt
- Aromen
Zudem enthält das Produkt Milch (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide (Gerste), Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) und daraus gewonnene Erzeugnisse. Es kann Spuren von Mandeln, Ei und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben und Allergene
Nährwerte pro 100g
| Inhaltsstoff | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 2601 kJ / 626 kcal |
| Fett | 48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 35 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,22 g |
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Dieses Produkt enthält Laktose. Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden.
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Dieses Produkt kann Gluten enthalten. Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs, ist jedoch vegetarisch. Vegetarier essen neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen Milch, Eier und Honig. Veganismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Das Produkt ist daher für Veganer nicht geeignet.
Technologische Zusatzstoffe und umstrittene Inhaltsstoffe
Sojalecithin als Emulgator
Als Emulgator wird Sojalecithin eingesetzt. Lecithin gehört als natürlicher fettähnlicher Stoff zur Gruppe der Phospholipide und ermöglicht als Emulgator, dass sich Fett- und Wasser-Phasen eines Lebensmittels nicht trennen. Lecithin wird überwiegend aus Sojabohnen gewonnen, kann aber auch aus Sonnenblumen, Raps, Mais und Eigelb stammen.
Sojalecithin verbessert die Knet- und Formeigenschaften von Teigen und verlangsamt das Altbackenwerden von Gebäck. Als Antioxidationsmittel schützt es Fette zudem vor den verderbenden Einflüssen des Sauerstoffs.
Palmöl und Umweltaspekte
Ein wichtiger Bestandteil ist das pflanzliche Fett aus Palmkern, ein Produkt aus der Ölpalmfrucht. Folgender Inhaltsstoff ist aus Bestandteilen der Ölpalme hergestellt: Palmkern. Um Platz für Ölpalmplantagen zu schaffen, werden große Flächen von Regenwäldern gerodet. Besonders der Orang-Utan, der weltweit nur in den Regenwäldern von Sumatra und Borneo vorkommt, ist in akuter Gefahr.
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Palmöl findet sich in rund jedem zweiten Supermarktprodukt von Margarine, Pizzen und Süßwaren bis zu Kosmetika und Waschmitteln. Seit 2016 müssen in der EU Lebensmittel, die Palmöl enthalten, entsprechend deklariert werden.
Die Nachfrage nach Palmöl steigt weltweit stark, was zur massiven Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten führt. Deutschland verbraucht pro Jahr rund 1,8 Millionen Tonnen Palmöl. Nur ein sehr kleiner Teil des weltweit gehandelten Palmöls stammt aus nachhaltigem Anbau.
Geschmacksprofil und Genusserlebnis
Vollmilch Lindt Schokolade mit Haselnuss-Stückchen - unendlich zartschmelzend. Wenn die feine Schokoladenhülle bricht, verführt die unendlich zartschmelzende Füllung Ihre Sinne und trägt Sie sanft davon - ein Moment puren Schokoladenglücks. Mit LINDOR - kreiert von den Lindt Maîtres Chocolatiers. Liebe und Leidenschaft für Schokolade seit 1845.
Diese spezielle Lindor-Komposition verbindet den cremigen Schmelz der Haselnusscreme mit dem edlen Geschmack feinster Milchschokolade. Das Aroma von frisch gerösteten Haselnüssen rundet das intensive, lang anhaltende Geschmackserlebnis ab.
Lagerungshinweise und Verpackung
- Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar
- Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren
- Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
- Hitzeempfindlicher Artikel - kein Versand bei Außentemperatur über 25 °C
Der Lindt Lindor Haselnuss Beutel enthält 1 kg (80 Kugeln à 12,5 g) und verfügt über einen praktischen Tragehenkel. Ideal zum Verschenken oder selber genießen.
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Nachhaltigkeit und Verantwortung
Um den Klimawandel zu stoppen, ist ein Moratorium auf die Zerstörung von Regenwäldern und Torfgebieten notwendig. Fordere Hersteller aktiv dazu auf, kein Palmöl aus Regenwald- und Torflandzerstörung mehr zu verwenden. Je mehr KonsumentInnen wirklich nachhaltiges Palmöl verlangen, desto eher ist der Hersteller bereit etwas zu unternehmen.
Die Ausdehnung der Palmölplantagen führt immer wieder zu sozialen Konflikten. Die einheimische Bevölkerung verliert ihr Land, welches ihnen als Lebensgrundlage dient, an die Palmölindustrie. Palmöl kann als nachhaltig bezeichnet werden, wenn seine Produktion nicht zu Regenwald- und Torflandzerstörung und/oder zu sozialen Konflikten führt. Leider ist der Anteil an wirklich nachhaltigem Palmöl auf dem Markt aber noch sehr klein.
Greenpeace kritisiert, dass der RSPO in einigen Fällen nachweislich nicht in der Lage war, die nachhaltigen Anbaumethoden der zertifizierten Lieferanten sicherzustellen.
Nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts sind relevant.
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