Lindt Goldhase Haselnuss: Herkunft, Geschichte und Inhaltsstoffe
Der Lindt GOLDHASE gehört zu den beliebtesten Klassikern zu Ostern und zieht auch Nuss‑Liebhaber*innen mit seiner Kombination aus goldener Verpackung, Schleife und zartschmelzender Milchschokolade in seinen Bann.
Geschichte des Lindt Goldhasen
Die Geschichte besagt, dass die junge Tochter eines Maître Chocolatier zu Ostern einen Hasen im langen Gras entdeckte, als die Familie gerade einen traditionellen Osterbrunch abhielt.
Aufgeregt fragte sie, ob sie nach draußen gehen könne, um mit dem Tierchen zu spielen.
Ihr Vater stimmte zu, doch während sie zur Tür rannte, verschwand der Hase schon blitzschnell im Gebüsch, sodass nicht einmal mehr das Bommelschwänzchen zu sehen war.
Noch Tage später war das Mädchen untröstlich.
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Ihr Vater überlegte lange, wie er sie aufmuntern könnte, und kam auf eine glänzende Idee.
Er beschloss, einen Hasen zu anzufertigen, damit sie ihren kleinen Freund immer finden konnte: Der Lindt GOLDHASE war geboren.
Außen Gold und innen zartschmelzend.
Jeder kennt ihn: den LINDT Goldhasen.
Ohne ihn wäre Ostern undenkbar − weltweit erfreut der GOLDHASE von Lindt bereits seit über 70 Jahren Gross und Klein.
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Vorsichtig in hochwertige Goldfolie eingewickelt und mit seinem unverkennbaren Glöckchen und roter Schleife versehen, tritt er jedes Jahr von Neuem seine Reise in die Osternester des Landes an.
Entstehung der zartschmelzenden Schokolade
Es war 1879, als Rodolphe Lindt, Sohn eines Berner Apothekers, beschloss Schokolade herzustellen, die regelrecht auf der Zunge zergeht.
Denn eines sollten Sie wissen: Schokolade war zu damaligen Zeiten sehr hart.
Ja, sie war schwer zu verarbeiten und man musste sie sogar kauen.
Rodolphe Lindt wollte also Schokolade herstellen, die nicht hart war.
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Dafür kaufte er sich eine alte Fabrikhalle mit alten Maschinen.
Entschlossen arbeitete und tüftelte er an seinem Rezept, doch nichts schien zu funktionieren.
Selbst mehr Kakao-Butter hat nicht geholfen.
Eines Abends verließ Rodolphe seine Fabrik, ohne die Maschinen abzuschalten.
Als Rodolphe Lindt am Montag in die Fabrik kam, traute er seinen Augen nicht, als er in den Rührkessel schaute.
Im Kessel befand sich weiche, glänzende und duftende Schokolade.
Damit ist das Geheimnis der zarten Schokolade wohl gelüftet: tage- und nächtelanges Rühren und Kakao-Butter.
Herstellungsprozess des Goldhasen
Als Erstes werden fein gemahlene Kakaobohnen mit anderen Zutaten in der Conche zu zartschmelzender Schokolade verarbeitet.
Die flüssige Schokolade wird in die zwei Hälften der Hasenform gegossen.
Nun heißt es abwarten und geduldig bleiben: Denn die Schokoladenmasse braucht seine Zeit, bis sie vollständig ausgekühlt ist.
Jeder fertige Schokoladenhase bekommt anschließend von den Maîtres Chocolatiers eine Goldfolie umgelegt, welche so lange poliert wird, bis keine Fältchen mehr zu sehen sind.
Man sieht also schon, wie viel Handarbeit, Liebe und Leidenschaft in der Herstellung steckt.
Der GOLDHASE aus knackiger Milchschokolade wurde mit viel Liebe zum Detail von den Lindt Maître Chocolatiers kreiert.
Der Lindt Goldhase Haselnuss: Produktbeschreibung
Unser beliebter Klassiker zu Ostern, der Lindt GOLDHASE, zieht auch die Nuss-Liebhaber*innen in seinen Bann.
Von außen gold, innen zartschmelzende Alpenvollmilch-Schokolade mit 20% Haselnuss-Anteil und mit einer grünen Schleife verziert, versüßt auch der Lindt GOLDHASE Nuss Ihr Osterfest.
Aussen Gold und unverkennbar mit dem grünen Bändchen, innen zartschmelzende Milchschokolade mit knusprig gerösteten Haselnussstückchen: In seinem edlen Gewand erfreut er als Geschenk Erwachsene und Kinder gleichermassen und versüsst die Osterzeit.
Glocke und Band sind Dekoartikel, kein Spielzeug.
Herstellerangaben und Herkunft
Hergestellt von: Lindt & Sprüngli GmbH, 52072 Aachen, Deutschland.
Der gerechte Umgang mit dem eigenen Personal und den Partnern sind für LINDT genauso wichtig, wie der Umgang mit der Natur und den Ressourcen.
LINDT legt großen Wert auf Ethik- und Nachhaltigkeitsstandards, sowohl in der Beschaffung als auch in der Verarbeitung zu hochwertiger Schokolade bis hin zum Verzehr.
Nur wenn diese Dinge Hand in Hand gehen, ist der Erfolg des Schweizer Unternehmens gesichert.
Inhaltsstoffe und Allergenhinweise
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, HASELNÜSSE (20%), VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN), GERSTENMALZEXTRAKT, Aroma.
Kann MANDELN und andere SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Kakao: 30% mindestens in der Milch-Schokolade.
Die meisten Schokohasen aus Vollmilch bestehen aus nahezu identischen Zutaten.
Doch was bedeuten diese Inhaltsstoffe eigentlich genau?
Bedeutung der Hauptzutaten
- Zucker - Die süße Hauptzutat: Die erste Zutat der Liste und damit größter Bestandteil eines Schokohasen ist in der Regel Zucker - und nicht Kakao.
- Kakaobutter - Das edle Fett: Kakaobutter, das Fett der Kakaobohne, sorgt für ein angenehmes Schmelzgefühl.
- Vollmilchpulver, Magermilchpulver - Milch in Pulverform: Die Milch kommt als Pulver in die Schokolade.
- Kakaomasse - Wie viel Kakaobohne steckt wirklich in der Schokolade? Die Kakaomasse besteht aus gemahlenen Kakaobohnen und ist verantwortlich für den schokoladigen Geschmack.
- Aroma - Natürlicher Geschmack oder künstliche Trickserei? Steht in der Zutatenliste lediglich „Aroma“, handelt es sich mit hoher Wahrscheinlichkeit um chemisch hergestelltes Aroma.
- Gerstenmalzextrakt - Verleiht eine harmonische Abrundung und eine leicht karamellige Note; sein Zuckeranteil ist hoch.
- Emulgator (Sojalecithin) - Sorgt dafür, dass sich Fett- und Wasserphasen nicht trennen und hält die Schokolade geschmeidig.
Besondere Hinweise zu Allergenen und Ernährung
Dieses Produkt enthält Gluten (Einschätzung beruht auf Analyse der Verpackungsangaben).
Dieses Produkt enthält Laktose.
Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs.
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Bei Unverträglichkeiten gilt: Relevant sind nur die Angaben auf dem Etikett des Produkts.
Nährwert, Portionsgröße und Risikohinweise
Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Die Einschätzung von Inhaltsstoffen und Nährwerten beruht auf Produktdatenbanken und kann Abweichungen zur Verpackung aufweisen.
*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen.
Tipps zum Kauf und Versandhinweise
Die Lieferung innerhalb der Schweiz und ins Fürstentum Liechtenstein erfolgt in der Regel innerhalb von drei Werktagen (ohne Sonn- und Feiertage) ab Bestellbestätigung.
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