Coppenrath & Wiese Kirschstrudel vegan – Inhaltsstoffe, Eigenschaften und Hinweise
Dieser Artikel fasst alle relevanten Informationen zum veganen Kirsch-Strudel von Coppenrath & Wiese zusammen: Rezepturmerkmale, verwendete Zutaten, ernährungsphysiologische Hinweise, Kennzeichnungen sowie praktische Hinweise zu Lagerung und Auftauen. Einige Angaben auf Produktseiten sind noch unvollständig; Ergänzungen aus Verpackungsetiketten sind sinnvoll.
Produktbeschreibung und Geschmack
Dieser herrlich fruchtig-cremige Kirsch-Strudel mit Vanillepudding auf Haferbasis, umhüllt von knusprig zartem Blätterteig bietet ein ganz neues, einzigartiges Geschmackserlebnis. Knusprig fruchtigen Genuss versprechen unsere Strudelspezialitäten wie z.B. der fruchtig cremige Kirsch-Strudel mit Vanillepudding auf Haferbasis oder unser saftiger Apfel-Marzipan-Strudel. Alle Strudel backen wir aus hochwertigen Zutaten, regionalen Früchten, pflanzlichen Milchalternativen und knusprig zartem Blätterteig.
Vegan und Kennzeichnung
100% pflanzlich und unglaublich lecker! Vegane Kuchen, Torten, Brötchen und mehr gibt’s natürlich auch bei Coppenrath & Wiese. Alle vier Sorten sind ohne Ei, Milch und Butter und tragen das V-Label. Eier, Sahne, Butter, Milch und Co.? All das ist bei unseren veganen Kuchen, Torten und weiteren Leckereien garantiert nicht dabei. Stattdessen setzen wir auf pflanzliche Alternativen und beweisen, dass diese mindestens genauso gut schmecken wie tierische Produkte.
Wesentliche Komponenten und Zutatenhinweise
Das Produkt enthält Vanillepudding auf Haferbasis als cremige Komponente der Füllung. Alle Strudel bestehen aus Blätterteig, pflanzlichen Milchalternativen und regionalen Früchten. Bei der Lust-auf-Vegan-Linie ersetzt Hülsenfruchtprotein in Cremes die tierische Sahne: Linsenprotein (bei manchen Sorten) und Kichererbsenprotein dienen als standfeste, vegane Cremebasis. Die Cremes sind standfest und lassen sich nach dem Auftauen gut schneiden - ein häufiges Problem bei veganen TK-Desserts, das hier gelöst ist.
Früchte und Herkunft
Für vergleichbare Strudelvarianten werden regionale Früchte verwendet; so stammen etwa die Äpfel für den Apfel-Strudel aus dem Alten Land. Für den Kirsch-Strudel werden fruchtige Kirschen mit Vanillepudding auf Haferbasis kombiniert.
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Mögliche Spuren und Allergenhinweis
Kann Schalenfrüchte (Nüsse), Milch und Ei enthalten. Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, die Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten unserer Produkte werden auf dieser Seite laufend aktualisiert. Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren.
Ernährungsphysiologische Hinweise
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. ? Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen.
Fettlösliche Inhaltsstoffe
Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf - über 600 sind bis heute bekannt. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden.
Phosphate und andere Zusatzstoffe
Ein übermäßiger Phosphatkonsum wird mit gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht, wie z. B. einer beeinträchtigten Nierenfunktion und einer geschwächten Knochengesundheit. Diese Salze können Schlagsahne stabilisieren und sind auch in pulverförmigen Produkten enthalten, um deren Fließeigenschaften zu erhalten.
Verpackung, Lagerung und Auftauen
Da unsere Produkte in der Tiefkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können, stimmen die Daten auf der Verpackung nicht immer mit den aktuellen Angaben auf unserer Homepage überein. Die veganen Fertigkuchen und veganen Fertigtorten müssen einfach nur gemäß den Hinweisen auf der Verpackung bei Zimmertemperatur aufgetaut werden. Zum Auftauen brauchen alle Sorten im Kühlschrank 3-4 Stunden oder bei Raumtemperatur 1-2 Stunden.
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Sortiment und Verfügbarkeit
Nachdem die veganen Apfelstrudel von Coppenrath & Wiese nicht nur bei Veganern und Verganerinnen gut ankamen, geht die auf Tiefkühlprodukte spezialisierte Konditorei aus Mettingen einen Schritt weiter und bringt weitere tiefgekühlte Strudelspezialitäten auf den Markt. Neben einem Kirsch-Strudel mit Vanillepudding auf Haferbasis wird es ab sofort auch einen Apfel-Marzipan-Strudel in den Supermärkten geben. Die Lust-auf-Vegan-Linie ist seit 2022 im Sortiment und umfasst mehrere Sorten veganer Kuchen und Torten.
Qualitätsanspruch und Rezepturentwicklung
Eins können wir außerdem versprechen: Bei Komposition und Auswahl der Zutaten legen wir genauso wie bei all unseren Produkten auch bei unseren veganen Torten und Kuchen größten Wert auf Qualität. Ob Walnüsse, Mandeln, Zimt, Schokoladenglasur oder Früchte - in unsere veganen Kuchen und Torten kommen nur die besten Zutaten. Sorgfältig ausgewählt und in harmonischen Rezepturen zusammengestellt. Zudem wurde die Rezeptur des beliebten Apfelstrudels überarbeitet und verbessert.
Tipps für Verbraucher und Community
Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe! Wir konnten den Green-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Die Kategorie, die für dieses Produkt vorgesehen ist, ist nicht präzise genug, um den Green-Score zu berechnen.
Bezugsquellen und Preisrahmen
In Deutschland sind die Lust-auf-Vegan-Torten bei Rewe und Edeka dauerhaft gelistet. Kaufland und Globus führen das Sortiment ebenfalls, teils mit wechselnden Aktionspreisen. Bei Lidl und Aldi erscheinen Coppenrath & Wiese Lust-auf-Vegan-Produkte nur saisonal als Aktionsware. Mit 5-9 EUR pro Packung sind sie günstiger als vegane Konditortorten (ab 15 EUR), aber teurer als konventionelle Supermarkt-Fertigkuchen.
Weitere Produktbeispiele aus der Linie
- Himbeer-Mandel-Kuchen: knuspriger Streuselteigboden, fruchtige Himbeerfüllung und vegane Frischcreme auf Mandelbasis.
- Mandel-Bienenstich Torte: zwei Biskuitböden mit Vanille-Sahne auf Linsenprotein-Basis und knuspriger Mandelkruste.
- Donauwellen, Carrot Cake: weitere vegane Sorten mit Hülsenfruchtprotein als Cremebasis.
Praktische Hinweise
Wer die Torten regelmäßig kaufen möchte, ist bei Rewe, Edeka, Billa und Interspar besser aufgehoben. Die veganen Produkte sind mehrere Monate haltbar und können bequem in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden. Tipp: Für noch mehr Individualität lassen sich die veganen Torten und Kuchen natürlich noch verzieren und dekorieren.
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| Aspekt | Kirsch-Strudel (vegan) |
|---|---|
| Hauptfüllung | Kirschen + Vanillepudding auf Haferbasis |
| Teig | knusprig zarter Blätterteig |
| Kennzeichnung | V-Label, 100% pflanzlich |
| Allergene | Kann Schalenfrüchte, Milch und Ei enthalten |
| Auftauen | Kühlschrank 3-4 h / Raumtemperatur 1-2 h |
Schau am besten gleich im Kühlregal deines Supermarkts vorbei.
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