Coppenrath & Wiese Apfelkuchen Rezept nachbacken – Genuss wie vom Konditor
Der Apfel ist unangefochten die beliebteste Frucht der Deutschen. Ein Spät-Sommer ohne unseren Pflaumen-Kuchen ist wie ein Winter ohne einen Hot Chocolate Brownie Kuchen. Doch wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt und die Apfelbäume voller knackiger Früchte hängen, ist in vielen Küchen Apfelkuchenzeit angesagt. Was denkt ihr, wenn ihr im Supermarkt vor den reich gefüllten Kisten mit pflückfrischen Äpfeln steht? Wir denken an: APFELKUCHEN!
Doch nicht jeder ist ein begnadeter Kuchenbäcker oder hat prompt das perfekte Rezept parat. Für alle, die nicht backen können oder wollen, aber trotzdem einen mit Liebe zum Detail verzierten Apfelkuchen essen möchten, lautet die Lösung: Kuchen pimpen!
Coppenrath & Wiese: Tradition trifft kreativen Kuchengenuss
Coppenrath & Wiese hat sich der Bewahrung und Weiterentwicklung der deutschen Backkunst verschrieben. Die „Lust auf Kuchen“-Serie steht für eine Backkunst, die den Charakter traditioneller Konditoreien widerspiegelt. Kuchenliebe sind Kuchen von herrlich cremig bis schokoladig und fruchtig, alle fertiggebacken.
Der Coppenrath & Wiese Lust auf Kuchen Feiner Apfel ist die ideale Lösung für alle, die Wert auf höchste Qualität und authentischen Geschmack legen, aber wenig Zeit haben. Die bewusste Entscheidung gegen den Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen unterstreicht das Engagement für natürliche Aromen und eine hohe Qualität.
Im Vergleich zu vielen industriell gefertigten Kuchen oder Backmischungen, die oft künstliche Aromen und Konservierungsstoffe enthalten, setzt Coppenrath & Wiese auf traditionelle Rezepturen und hochwertige Zutaten. Die Kunstfertigkeit von Coppenrath & Wiese manifestiert sich in jedem Detail des Feinens Apfels. Von der sorgfältigen Auswahl der Äpfel bis hin zur perfekten Zubereitung des Teigs - hier wird Handwerk gelebt.
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Was macht Coppenrath & Wiese Apfelkuchen so besonders?
Die Hauptzutaten sind sorgfältig ausgewählte Apfelstücke, ein zarter Teig und eine feine Sahnekomposition. Der Kuchen besticht durch seine harmonische Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Apfelstücken, die in einer feinen Teigbasis eingebettet sind. Die Teigbasis wird nach traditionellen Methoden hergestellt, um eine zarte Textur zu gewährleisten, während die Sahne für ihre Leichtigkeit und ihren feinen Geschmack geschätzt wird.
Der Feine Apfel zeichnet sich durch eine exquisite Balance zwischen saftigen Apfelstücken, einem zarten Teig und einer cremigen Sahnekomposition aus, die weit über das hinausgeht, was man von einem „fertigen“ Kuchen erwarten würde. Die Philosophie von Coppenrath & Wiese basiert auf der Überzeugung, dass nur beste Zutaten zu außergewöhnlichem Geschmack führen.
Nein, der Coppenrath & Wiese Lust auf Kuchen Feiner Apfel wird ohne künstliche Farb- und Aromastoffe hergestellt. Frei von Konservierungsstoffen.
Kleiner Überblick über die beliebtesten Apfelkuchen von Coppenrath & Wiese
- Gedeckter Apfel-Blechkuchen: Fruchtig, süß und saftig mit feinen Apfelstücken, Sultaninen und gehackten Mandeln, dazu eine Decke aus süßem Puderzucker.
- Original Apfelstrudel: Ganz traditionell mit frischen Apfelstückchen und saftigen Rosinen im knusprigen Blätterteig.
- Apfel-Marzipan Strudel: Äpfel aus dem Alten Land und Marzipan höchster Qualität, von knusprigem Blätterteig umhüllt.
- Lust auf Kuchen Feiner Apfel: Lockerer Rührteig mit geriebenen Mandeln und frischen Apfelspalten, getoppt mit karamellisierten Walnüssen.
So wird aus einem gekauften Coppenrath & Wiese Apfelkuchen ein individuelles Meisterwerk
Man nehme also einen fertigen Apfelkuchen und mache ihn mit ergänzenden Zutaten zum individuellen Gebäck. Sieht aus wie ein aufwändiges Tortenkunstwerk, ist in der Realität aber ganz einfach zu zaubern. Jetzt seid gespannt auf das Rezept.
Die beiden Apfelkuchen aus den Verpackungen nehmen und antauen lassen. Währenddessen die Mascarpone mit Quark und Zitronensaft zu einer glatten Creme verrühren. Die Apfelkuchen je horizontal mit Hilfe eines großen scharfen Messers halbieren, sodass vier Böden entstehen.
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Den Apfelstrudel aus der Verpackung nehmen und nach Anleitung aufbacken. Die Mascarpone mit dem Quark und der Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, in einen Topf mit Apfelsaft geben, erhitzen, kurz blanchieren und zum Abkühlen auf einem Küchenkrepp zur Seite stellen. Den Apfelstrudel ebenfalls in Scheiben schneiden und mit den Äpfeln und der Mascarponecreme zu einem Dessert schichten. Auf einem Teller je 2 Scheiben Strudel, 2 Scheiben Äpfel und 2 x Mascarponecreme.
Obstrosen auf Kuchen und Torten sind gerade total angesagt und im Grunde ganz einfach selber zu machen. Die Äpfel zunächst halbieren, entkernen und dann in dünne Halbmond-Scheiben schneiden. Die Rose, beginnend mit der Mitte, auf den Apfelkuchen legen. Dazu werden die ersten Apfelscheiben leicht eingerollt und die folgenden Scheiben kreisförmig drumherum gelegt, bis die gewünschte Größe der Apfelrose erreicht ist.
Geburtstagstorte aus Coppenrath & Wiese Apfelkuchen gestalten
Jemandem eine Torte zum Geburtstag zu schenken, ist eine echte Herzensangelegenheit. Wir haben ein simples „Wow-Rezept“ für euch! Liebe Backformen, ihr könnt im Schrank bleiben, denn wir brauchen lediglich drei fertig gebackene Apfelkuchen aus der Conditorei Coppenrath & Wiese, etwas Sahne, Grün für’s Auge und einen Tortenstecker. Zum Verzieren der Torte haben wir uns für Eukalyptus-Blätter (beim Blumenhändler erhältlich) entschieden. Ihr könnt aber auch Kräuter aus eurem Kräutergarten wählen.
Die Apfelkuchen aus der Verpackung nehmen und übereinandergestapelt auf eine Tortenplatte geben. Unebenheiten in der Höhe könnt ihr ganz einfach mit einem scharfen Messer begradigen, sodass die gestapelte Torte nachher ganz gerade ist. Für etwa 4 Stunden Auftauzeit zur Seite stellen. Sahne mit einem Mixer steif schlagen und mit einem langen Messer oder Sahnestreicher locker rund um die Torte streichen. Die Eukalyptuszweige um den unteren, sowie den oberen Rand der Torte legen. Zum Schluss den “Happy Birthday”-Tortenstecker mittig in die Oberfläche der Torte stecken.
Die Stecker der Torte lassen sich natürlich beliebig wechseln. Ihr hättet lieber eine Torte zur Babyparty? Dann streicht die Apfelkuchen einfach mit colorierter Sahne ein und benutzt zum Beispiel eine Girlande. Oder eine Torte zum Kindergeburtstag? Auch das lässt sich leicht umsetzen. Stellt einfach ein paar Schleichtiere auf die Torte und dekoriert sie mit ein wenig Streudekor.
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Zubereitung und praktische Tipps für Coppenrath & Wiese Apfelkuchen
| Zubereitungsart | Anleitung | Dauer |
|---|---|---|
| Auftauen bei Zimmertemperatur | Kuchen auf eine geeignete Servierplatte stellen und 3 Stunden auftauen lassen (aufgeschnitten: 2 Stunden) | 3 Std. (1 Std. weniger aufgeschnitten) |
| Erwärmen in der Mikrowelle | Kuchen auf einen mikrowellengeeigneten Teller, 300 Watt, ca. 6 Minuten erwärmen. 4 Minuten ruhen lassen. | 6 Min. + 4 Min. Ruhezeit |
Tipp: Nach 1 Stunde Auftauzeit lässt sich der Kuchen besonders gut schneiden. Dazu ein großes, scharfes Messer verwenden und die Klinge vor dem Schneiden kurz mit heißem Wasser erwärmen.
Inspirationen und Dekorationsideen rund um Apfelkuchen
Heiße deine Gäste mit dieser herzlichen Tischdekoration willkommen. Einfach mit Hilfe eines Plätzchenausstechers seitlich ein Herz in einen Apfel stechen und das ausgestochene Stück Apfel mit einem scharfen Messer herausheben. Nutzt die Zeit der reifen Beeren für eure Tischdekoration. Mit einer Klammer ein Stück Schleifenband und ein Namensschild am Apfelstil befestigen. Rosmarin aus Ihrer Kräuterernte eignet sich perfekt um Stoffservietten aufzupeppen.
Genießen Sie die letzten Sonnenstrahlen des Sommers und bringen Sie mit ein wenig mediterraner Dekoration einen Hauch Süden auf den Tisch. Binden Sie einzelne Kräuterzweige mittels Paketschnur an aufgerollten Stoffservietten fest.
Wichtige Lager- und Verbraucherhinweise
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
- Kann weitere Schalenfrüchte (Nüsse) und Milch enthalten. Die Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten werden laufend aktualisiert, bitte auf Produktverpackung oder aktueller Homepage prüfen.
Suchen Sie nach einer köstlichen und unkomplizierten Möglichkeit, sich einen Moment süßer Auszeit zu gönnen, ohne stundenlang backen zu müssen? Ob zu spontanen Kaffeerunden, als Highlight fürs Kuchenbuffet oder kreativ dekoriert als Festtagstorte - der Coppenrath & Wiese Apfelkuchen ist vielseitig und immer ein Genuss.
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