Die im Herbst geernteten Baumnüsse sollten mittlerweile gut trocken sein, so dass einer Weiterverarbeitung nichts im Wege steht. Mit dem unten stehenden Rezept können Sie aus Ihren eigenen Baumnüssen ein herrliches Praliné herstellen....

Das Schoggikurs-Team vom 16.11.13 hat ganze Arbeit geleistet. Die top motivierten Teilnehmer haben im ausgebuchten Kurs in Basel innerhalb fünf Lektionen Pralinen und Truffes in sieben Varianten hergestellt....

Für optimale Ergebnisse in Ihrer Heim-Confiserie sind die richtigen Rohstoffe in tadelloser Qualität nötig. Doch was tun wenn im Supermarkt die Regale kein Angebot bereit halten?...

Bevor das Obstjahr zu Ende geht erhalten wir mit der Quitte noch ein Obst-Höhepunkt. Auf unserer Hauptseite bieten wir im Herbst leckere Quittenplätzchen mit Schokolade. Mit 3kg Quitten können Sie selbst los legen......