Wir halten stets einige Kurstermine bereit. Sie können sich als Einzelperson oder kleine Gruppe direkt zu einem unserer Kurse anmelden. Wir freuen uns, Sie in einem unserer Kurse begrüssen zu können.
135.00 CHF
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Gestalten Sie die Zeit während den Ausgangsbeschränkungen kurzweilig und widmen Sie sich schönen Schokoladenprojekten....
Drei neue Pralinen-Hohlkörper ab sofort und rechtzeiting auf Ostern verfügbar. Ergänzt die Vielfalt in Ihrem Pralinenprogramm....
Mit geringem Aufwand verpassen Sie Pralinen und Schokoladenkonfekt einen besonderen Look....
Hobby-Chocolatiers wie auch kommerzielle Manufakturen erhalten mit dem Buch von Fabian Rehmann ein Nachschlagewerk für alle Belange rund um die Schokoladenherstellung im Kleinmasstab....
Wir haben unser Sortiment an Hohlkörper um 3 Saisonprodukte für Ostern ergänzt. Ihre Osterkreationen können Sie nun um hübsche Mini-Eier erweitern....
... das Schwierigste an der Herstellung von Bruchschokoladen ist die Wahl der besten Couverture. Denn Ihre Zeit ist das Kostbarste und nur die edelsten Couverturen rechtfertigen Ihren Arbeitsaufwand in der Freizeit....
Ergänzend zu den beiden BIO Grand Cru Couverturen Elvesia kommt nun die weisse Variante. Ebenfalls aus der DomRep die BIO Dominicana 36% von Felchlin....
Die perfekte Unterstützung beim Temperieren von Couverturen. Schluss mit enttäuschenden Resultaten durch Temperierfehler....
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